이스라엘에서 비잔틴 시대 포도주 양조 공장 발견 > 세계교계뉴스 World News

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(사진: CBN 뉴스 영상 갈무리)

고고학자들이 최근 이스라엘 남부에서 비잔틴 시대의 포도주 양조장을 발견했다. 그들은 그것이 그 시대에 알려진 가장 큰 복합 단지라고 믿는다.

이번 발견은 도시 확장 계획의 하나로 2019년부터 이스라엘 해안 도시 야브네를 발굴해온 이스라엘 고대유물청(IAA)에 의해 이루어졌다.

고고학자이자 발굴 책임자인 존 셀리그만(Jon Seligman) 박사는 CBN 뉴스와의 인터뷰에서 이 지역이 5세기와 6세기 동안 "국제 무역을 위한 와인 재배 및 와인 생산의 주요 중심지 중 하나"였다고 설명했다.

그 기간 동안 이 산업 시설은 매년 200만 쿼트 이상의 가잔 와인(Gazan wine)을 생산하고 판매한 것으로 알려졌다. 와인의 이름은 지중해 유역으로 수출되는 항구에서 따왔다.

셀리그만은 “이것은 고품질의 화이트 와인으로, 확실히 고급 와인이었다. 이것은 우리가 알고 있는 비잔틴 왕들의 대관식 때 증정된 포도주였다. 저스틴 2세는 대관식 때 가잔 와인이라고 불리는 이 지역의 와인을 자신의 테이블에 선보였다.”

최근 발견은 이스라엘 고대유물청이 지금까지 수행한 발굴 중 가장 큰 규모이다.

셀리그만은 "이것은 현장 어딘가에 단일 와인 프레스가 아니라 클러스터에서 와인을 대량 생산하기 위해 5개의 거대한 크기의 와인 프레스가 있다는 점에서 혁명적인 것이다"라고 말했다.

그에 따르면, 그 기간 당시 와인은 일반적으로 식수의 품질이 좋지 않았기 때문에 선택되는 음료수였다.

고고학자는 그 장소에서 항아리를 만든 가마도 포함되어 있다고 덧붙였다.

이 기간 동안 기독교인, 유대인, 사마리아인이 이 지역에 살았으며, 근처에 포도밭이 있었던 것으로 추정된다고 밝혔다.