[CA] 노동절 연휴, 가까운 테메큘라 방문? 와이너리와 열기구만 있는 것은 아니다 > 라이프

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테메큘라의 랜초 캘리포니아 로드(Rancho California Rd.)에는 캘로웨이 와이너리(Callaway Winery), 포크너 와이너리(Faulkner Winery), 윈슨 크릭(Winston Winery) 와이너리, 사우스코스트 와이너리(Southcoast Winery) 등 수많은 와이너리가 있다. 그중에서 캘로웨이 와이너리를 소개한다. 

◆캘러웨이 포도원 & 와이너리(Callaway Vineyard & Winery)

테메큘라에 있는 와이너리들 중에서 가장 아름다운 곳이다. 여기에는 울창한, 그리고 결혼식이나 각종 축하행사를 갖고 싶을 정도로 아름다운 농장이 있다. 방문객들은 와이너리의 역사, 포도 재배 방식, 와인 양조 과정에 대해 배울 수 있다. 캘러웨이는 최고의 테메큘라 와인 투어를 주최하는 것으로 유명하다. 지식이 풍부한 투어 가이드는 모든 연령대에 재미있고 교육적인 경험을 제공한다.

캘러웨이의 설립자는 엘리 리브스 캘러웨이(Ely Reeves Callaway Jr.)이다. 그는 1919년 6월 3일 조지아주 라그레인지에서 태어났다. 그의 아버지는 마을에 8개의 방직 공장을 소유한 가족 회사에서 일했다. 엘리의 사업 성공은 10살의 어린 나이에 잡지 배달로 번 돈으로 복숭아 나무를 심는 1에이커의 땅을 임대하면서 시작되었다. 그는 첫 수확으로 700달러 이상을 벌었다.

10대 초반에 캘러웨이는 1930년 첫 번째 "그랜드 슬램"에서 우승한 어머니의 사촌 바비 존스의 업적에서 영감을 받아 골프를 시작했다. 에모리 대학교를 졸업한 캘러웨이는 제2차 세계 대전으로 인해 인생의 방향이 바뀌었다는 것을 알게 되었다. 그는 예비 장교로 미 육군에 입대했으며 직물제조에 대한 배경이 밝혀지면 필라델피아에 배치되어 육군의 모든 의류를 조달하는 임무를 부여받았다. 그리고 그 직책에서 만난 한 인물로 인해 그는 의류 제조업체로부터 수많은 제안을 받았으며, 향후 27년 동안 의류제조업체에서 일했다.

1960년대 후반에 광범위한 연구를 통해 캘러웨이는 베테랑 포도재배자 존 모라마코(John Moramarco)에게서 테메큘라가 고급 와인 포도재배에 이상적인 곳임을 알게 되었다. 캘러웨이는 구불구불한 언덕에서 포도나무를 심기에 완벽한 장소라고 믿었던 곳을 발견했다. "햇빛이 안개 사이로 비치는" 안개가 자욱한 산맥의 봉우리 아래에 위치한 1600피트 고원. 1969년에 캘러웨이 포도밭이 심어졌고 1970년대 초에 캘러웨이는 직물사업과 작별을 고하고 와인농장에 몰두했다. 그는 남부 캘리포니아가 와이너리로는 부적합하다고 생각하는 전문가들을 무시하고 테메큘라를 와인 생산지역으로 만들었다.

1981년 하이럼 워커(Hiram Walker)에게 사업을 매각한 후 캘러웨이는 잠시 은퇴했지만 골프 업계의 리더가 되었다. '빅 베르사' 골프 클럽의 성공으로 캘러웨이 골프는 세계 1위 골프 회사가 되었고 엘리 캘러웨이는 아이콘이 되었다. 2001년 7월 5일 그는 82세의 나이로 사망했다. 그러나 그의 유산은 오늘날까지 이어지고 있다.

캘러웨이 포도원 & 와이너리는 지난 50년 동안 몇 가지 놀라운 성과를 거두었다. 1976년 7월 9일 엘리자베스 2세 여왕과 남편 에든버러 공작이 뉴욕의 월도프-아스토리아 호텔에서 열린 오찬에서 미국 대통령에게 건배했다. 왕실 부부의 미국 방문을 기념하는 이 200주년 행사에서 제공된 유일한 와인은 캘러웨이의 사유지에서 나온 1974 화이트 리슬링이었다. 술을 잘 못 마시던 여왕이 한 잔 더 달라고 했다는 후일담이 전해진다. 미국 포도 재배 역사상 처음으로 남가주산 드라이 테이블 와인이 국제 외교행사에서 사용된 것이다.

캘러웨이 포도원 & 와이너리는 수년 동안 수많은 상과 영예를 안았다. 2007년 10월 26일 월스트리트 저널에 기고된 기사에서 캘러웨이의 2005년 스페셜 셀렉션 무스카트 카넬리(2005 Special Selection Muscat Canelli)는 다우존스 무스카트 카넬리 지수(Dow Jones Muscat Canelli Index)에서 가장 좋아하는 제품으로 선정되었다. 이것은 꽃이 만발한 무스카트 카넬리(Muscat Canelli) 포도로 만든 가볍고 달콤한 미국산 와인으로 블라인드 테이스팅을 통해 국가적 인정을 받은 것이다.

현재 개인 소유인 캘러웨이 포도원 & 와이너리는 2005년 후반 샌디에이고의 린(Lin) 가족이 인수했다. 캘러웨이 포도주는 테메큘러의 시음실이나 온라인을 통해서만 구입할 수 있다. 소매점에서는 구할 수 없다.

캘러웨이 포도원 & 와이너리 오픈 시간

월요일 오전 11:00~오후 6:00

화요일 오전 11:00~오후 6:00

수요일 오전 11:00~오후 6:00

목요일 오전 11:00~오후 6:00

금요일 오전 11:00~오후 6:00

토요일 오전 11:00~오후 6:00

일요일 오전 11:00~오후 6:00

와인 투어(Wine Tours)

와인 투어를 하려면 농장 도착 시 먼저 선물가게(gift shop) 점원에게 체크인해야 한다.

투어 시간: 12:00 pm & 2:00 pm

투어만 할 경우: 개인당 $20

투어와 시음: 개인당 $40

주소: 32720 Rancho California Rd., Temecula, CA 92591

매장: Meritage At Callaway

연락처: (951) 676-4001

◆로즈 해븐 헤리티지 가든(Rose Haven Heritage Garden)

캘리포니아 테메큘라의 장미 정원

로즈 해븐 헤리티지 가든(Rose Haven Heritage Garden)은 비영리 공익 법인으로서, 이 가든을 세운 목적은 장미의 감상, 연구 및 재배를 장려하는 것이다.  1991년에 시작된 이 정원에는 hybrid teas, floribundas, climbers , 미니 장미 등 약 2,000그루의 장미가 있다. 또한 많은 다육 식물과 물을 많이 주지 않아도 되는 식물들이 자라고 있는 일종의 드라이가든인 제리스케이프(xeriscape) 정원이 있다. 3.4에이커의 정원은 비영리 단체인 테메큘라 밸리 로즈 소사이어티가 소유 및 유지 관리한다. 

오픈시간: 

월요일 오전 7:00~오후 7:00

화요일 오전 7:00~오후 7:00

수요일 오전 7:00~오후 7:00

목요일 오전 7:00~오후 7:00

금요일 오전 7:00~오후 7:00

토요일 오전 7:00~오후 7:00

일요일 오전 7:00~오후 7:00

입장료 없음.

주소: 30592 Jedediah Smith Rd, Temecula, CA 92592

연락처: (951) 693-2814

◆리카르도 브레세다의 조각 공원(Ricardo Breceda Gallery and Sculptor Garden)

리카르도 브레세다(Ricardo Breceda)는 거대한 금속 동물 조각으로 가장 잘 알려진 예술가이다. 그는 멕시코 두랑고 주의 빌라 우니온 마을에서 태어났지만 현재는 캘리포니아 아광가에 거주하고 있다. 그는 두 딸 리안나(Lianna)와 아라비(Arabi)가 있는데 리안나가 6살이었을 때 영화 "쥬라기팍 3(Jurassic Park III)"를 보고, 크리스마스에 자신의 공룡을 만들어달라고 요청한 이후로 금속 동물 조각 왕국을 만들어 왔다. 

당시 그는 카우보이 장화 판매원으로 장화 한 켤레를 용접 기계와 교환했다. 몇 주 후에 그가 만든 첫 번째 조각품은 20피트 높이의 티라노사우르스 렉스였다. 취미로 시작한 이 일은 금속을 놀라운 창조물로 바꾸려는 열정이 되었다. 그 이후로 리카르도는 잘 알려진 조각가 디자이너가 되었다.

영업시간: (매일, 월-일요일 오전 9:00~오후 6:00)

입장료: 개인당 10불 

주소: 44395 White Mountain Rd, Aguanga, CA 92536

연락처: (951) 265-6217